Bradley Smoker – "We didnt invent food smoking, we perfected it!"
Bradley Smoker är ett internationellt erkänt varumärke som revolutionerat hur vi röker mat – från trädgårdsentusiaster till professionella kockar. Med sina eldrivna rökskåp, unika bisquette-system och filosofin “set it and forget it”, gör Bradley det möjligt att skapa perfekt rökt mat – utan stress och gissningar.
Vi på Grillkung är stolta återförsäljare av Bradley Smoker i Sverige. Här hittar du hela deras sortiment: från kompakta rökugnar till professionella modeller och ett brett utbud av smaksatta bisquetter för att skräddarsy varje rökning.
Från kanadensiska skogar till världens bästa rökskåp
Bradley Smoker grundades i Kanada av en fiskeguide som ville ha ett sätt att röka sin fångst – utan att stå och vakta glöden hela dagen. Resultatet? En revolutionerande rök som använder komprimerade träbisquetter som matas automatiskt, vilket ger ren, kall rök utan bitterhet.
Sedan dess har Bradley Smoker blivit ett välkänt namn inom rökning världen över. Deras produkter används av hemmakockar, BBQ-entusiaster och restauranger som vill ha konsekvent resultat, varje gång.
Bradleys rökugnar passar både nybörjare och erfarna grillare. Oavsett om du vill röka lax, revbensspjäll eller ostar, ger Bradleys system dig full kontroll – och en smak som verkligen imponerar. De flesta modeller erbjuder både varm- och kallrökning, vilket ger dig enorm flexibilitet.
Bradleys elektriska rökskåp finns i olika storlekar och prisklasser, så du hittar garanterat något som passar just ditt utekök.
Bradleys bisquette-teknik – Ren och jämn röksmak
En av de största utmaningarna inom traditionell rökning är att hålla röken "ren". När trä glöder för länge bildas tjärämnen, sot och bitterhet – vilket kan ge maten en besk eller obalanserad smak. Här är det Bradley Smoker sticker ut.
En bisquette är en komprimerad träbrikett tillverkad av 100 % naturligt träspån – utan tillsatser. De finns i över flera olika träslag som exempelvis äpple, hickory, ek, mesquite, körsbär och al. Varje bisquette är exakt formad för att brinna under kontrollerade förhållanden i Bradleys rökugnar. Bradleys rökugnar är designade för att mata in en ny bisquette på exakt 20-minutersintervaller. Efter 20 minuter trycks den gamla bisquetten vidare till en vattentråg där den släcks omedelbart.
✅ Detta gör att träet hinner släppa ifrån sig maximal smak och arom
❌Men bryts ned innan det släpper ut, sot och bitterrök
Fördelen med detta system är att du slipper manuellt fylla på med rökflis hela tiden, detta sköter rökskåpet själv samt att du får konsekventa resultat, varje gång. SMART!
Varför ska jag köpa en Bradley Smoker?
- Automatisk rökningsteknik – Du slipper övervaka temperaturer eller fylla på ved.
- Ren rök varje gång--> bättre smak
- Bisquetter i många smaker – Äppelträ, hickory, mesquite, ek och många fler.
- Elektrisk kontroll – Enkel inställning av tid, temperatur och rök.
- Lång erfarenhet och globalt förtroende – Ett varumärke med rötter i passion och innovation.
Visa alla produkter
