Rökskåp bäst i test 2025

Masterbuilt 710 är ett modernt rökskåp med WiFi och appstyrning, perfekt för dig som vill ha smidig kontroll på distans. Med rymlig kapacitet och sidolastning av rökspån får du jämna resultat utan att öppna luckan.

Fördelar

• WiFi / appstyrning och digital kontrollpanel gör det enkelt att justera temperatur och övervaka rökningen på distans.
• Stor kapacitet – fyra kromgaller och relativt rymlig matkammare.
• Sidoflislastare så du kan tillsätta spån utan att öppna luckan
  
• 2 probes ingår möjlighet till 4st

Nackdelar

• Temperaturspannet är relativt begränsat (ca 38–135 °C) vilket kan begränsa långsam rökning vid lägre temperaturer.
• För mer avancerad rökning (t.ex. kallrökning eller hög precision) kan funktionerna kännas begränsade jämfört med premiummodeller.

Passar bäst för: 

Den som vill ha smart styrning och hög komfort – perfekt för rökning av fisk, kyckling eller mindre köttstycken utan att ständigt bevaka röken.

Muurikka 1200 W Pro är en kraftfull och robust elrök byggd i rostfritt stål. Den har rejäl effekt på 1200 W, steglös temperaturkontroll och en inbyggd termometer som gör det lätt att hålla koll på värmen. Liten men oerhört smidigt och lätt att förvara. 

Fördelar 

• Kraftfull effekt (1200 W) och robust konstruktion i rostfritt stål.
• God kapacitet i proportion till storlek – bra för liten till medelstor volym.
• Steglös temperaturkontroll och inbyggd termometer underlättar noggrann rökning.

Nackdelar

• Ingen automatisk rökmatning – kräver manuell hantering av rökspån.
• Mindre avancerade digitala funktioner jämfört med WiFi- eller appstyrda modeller.

Passar bäst för

Den som vill ha kraft och enkelhet – utmärkt för fiskenördar, eller dem som vill röka medelstora mängder kött eller vilt utan att betala premiumpris för ett större rökskåp. Passar bra för dig som inte har så mycket plats hemma. 

Bradley Smoker Digital 6 är en av Bradleys mest populära modeller med stor kapacitet och helautomatisk drift. Med bisquette-systemet kan du röka i upp till 9 timmar utan att behöva fylla på manuellt. Det gör den till en pålitlig modell för dig som vill ha jämn, ren rök och gott om plats för flera råvaror samtidigt.

Fördelar:

• Helautomatisk bisquette‐matning – upp till 9 timmar utan manuell tillsyn.
• Stor kapacitet med flera galler – bra för större rökningar.
• Digital display för att enkelt kunna justera temperatur, sätta timer osv

Nackdelar:

• Begränsad mobilstyrning jämfört med modeller som Raven.
• För vissa avancerade krav kan den tekniska prestandan vara en begränsning vid extrem värmevariation.

Passar bäst för:

Den som vill ha “set it and forget it” – en modell som levererar kapacitet, automation och stabilitet för många typer av mat (fisk, kött, vilt) utan att överdesigna.

Bradley Original är den klassiska modellen som satte varumärket på kartan. Den erbjuder samma automatiska bisquette-matning som övriga Bradley-modeller, men med ett enklare gränssnitt och lägre pris. En robust, driftsäker och lättanvänd elrök som är ett utmärkt insteg för dig som vill börja med rökning hemma. Helt rostfri invändigt vilket gör den lätt att rengöra.

Fördelar:

• Enkelt och robust koncept som bevisat fungerar.
• Kombinerar elrök med möjlighet att kallaröka vid köp av tillsats 
• Driftsäker och lätt att underhålla tack vare enkel design.

Nackdelar:

• Saknar moderna digitala styrfunktioner och avancerade finesser.
• Mindre användbar för längre rökpass eller temperaturkänsliga tillagningar jämfört med nyare modeller.

Passar bäst för:

Nybörjaren eller den som vill ha ett pålitligt grundläge – lagom för att röka fisk, korv, mindre köttstycken eller experimentera med rökning utan att investera i dyr premiumutrustning.

Mustang Electronic Rökskåp är en prisvärd och pålitlig modell för dig som vill röka kött, fisk och grönsaker hemma. Med digital temperaturkontroll och enkel påfyllning av spån ger den stabila resultat varje gång.

Fördelar

• Bra effekt (650 W) och digital temperaturkontroll (38–137 °C) gör den flexibel för olika råvaror.
• Utmärkt rökspånspåfyllningssystem – du kan tillsätta rökspån utan att öppna luckan, vilket bevarar värme och rök.
• Fyragallerlösning ger mångsidighet – rök flera rätter samtidigt (kött, fisk, grönsaker).

Nackdelar

• Begränsad kapacitet jämfört med de större modellerna.
• Ingen möjlighet till prober
• Ingen avancerad automatisering (t.ex. bisquette-system) – kräver manuell hantering av spån.

Passar bäst för:

Den som vill ha en pålitlig “arbetsmaskin” med god kapacitet för dagligt bruk – perfekt för rökning av fisk, fläsk eller vilt i medelstora portioner.

Bradley Raven är Bradleys mest avancerade modell med Bluetooth och iSmoke®-app. Här kan du styra rökningen från mobilen, justera bisquetternas brinntid (för mer intensiv smak) och använda de två integrerade proberna för att mäta innertemperaturen i köttet. Raven är dessutom kraftfullare och bättre isolerad än Bradleys enklare modeller.

Fördelar:

• Bluetooth / appstyrning via iSmoke® gör att du kan övervaka och styra rökskåpet från mobilen.
• Kraftfull effekt och god isolering för att klara långa körningar.
• Större grillyta än många konkurrenter – klarar stora köttstycken och volym.
• Justerbar brinntid på bisquetterna ger möjlighet till mer intensiv röksmak.

Nackdelar:

• Kan vara mer komplicerad att använda för dem som föredrar enkel drift.
• Måste öppna röken för att fylla på med bisquetter

Passar bäst för:

Den teknikintresserade BBQ-entusiasten som vill ha maximal kontroll och flexibilitet – idealisk för både viltkött, fisk och helgrillade stycken.

Bradley P10 är flaggskeppet bland Bradleys rökskåp – en premiumsmoker med PID-styrning som håller temperaturen extremt stabil (±2 %). Helt i rostfritt stål, med två prober och möjlighet att spara upp till 50 recept, är detta rökskåpet för dig som vill ha kompromisslös precision. Perfekt för både hemmakocken som vill ha det bästa och för restauranger.

Fördelar:

• PID-styrning ger extremt stabil temperaturkontroll (±2 %) – ovärderligt vid långrökning och tävlingsgrillning.
• Digital kontrollpanel med stöd för att spara upp till 50 recept och två matprober inkluderade.
• Helt rostfri konstruktion gör modellen robust, hygienisk och lätt att rengöra.
• Stort kapacitet, god isolering och prestanda i nivå med proffsmodeller.
• Bisquetter går att fylla på under grillning och röret är skyddat mot regn

Nackdelar:

• Högre prislapp jämfört med enklare elröksskåp – kräver att användaren utnyttjar de avancerade funktionerna.
• För användare som inte behöver receptprogrammering eller PID-styrning kan vissa funktioner vara överflödiga

Passar bäst för:

Grillaren som siktar på premiumrökning och vill ha kontrollnivå som stämmer med tävlings- eller restaurangkvalitet. Även utmärkt för vilt, stora köttstycken och multistegade rökprogram.