Upptäck Magin med Grillkol: En Guide till Perfekt Grillning

Grillkol är en essentiell komponent för den sanna grillälskaren, och dess magi sträcker sig långt bortom bara att skapa lågor. Här utforskar vi världen av grillkol, dess olika typer och hur du kan maximera dess potential för att lyfta din grillupplevelse till nya höjder.

1. Kvalitet och Träslag:

Valet av grillkol spelar en avgörande roll i att forma smaken på din grillade mat. Hårdare träslag som ek och hickory ger kraftfulla röksmaker, medan fruktträslag som äpple och körsbär lägger till en sötare ton. Hos GrillKung.se strävar vi efter att erbjuda ett brett urval av grillkol av högsta kvalitet och från olika träslag, så att du kan anpassa smaken efter dina smakpreferenser.

2. Användning och Teknik:

Att använda grillkol kräver en viss teknik för att uppnå optimala resultat. Innan du placerar maten på gallret bör du se till att kolens yta är täckt av ett vitt asklager. Detta säkerställer en jämn och stabil temperatur för matlagningen. Regelbunden rengöring av grillgallret och användning av ventilationskontroller hjälper dig att finjustera värmen för olika matlagningsscenarier.

3. Säkerhetstips:

Att använda grillkol kräver viss försiktighet. Undvik att använda brandfarliga vätskor som tändvätska och låt kolen brinna helt innan du placerar maten på grillen. Se alltid till att grilla på en säker plats, borta från brännbart material. Använd naturliga eldstartare utan tillsatser av kemikalier är vårt tips.

4. Brinntid och Varaktighet:

Brinntiden för grillkol varierar beroende på flera faktorer, inklusive storlek, ventilation och temperaturkontroll. Generellt sett kan vår grillkol brinna i flera timmar, vilket ger dig gott om tid för en avkopplad och lyckad grillning.

5. Grillkungs favoritkol

Vi gillar kol av stora bitar. Dels så brinner det längre tid men det är också enklare att kontrollera temperaturen med större bitar.
Givetvis är det alltid en blandning i påsarna och varje påse har sin unika mix av stora och mindre bitar men vårt mål är att mixen i varje påse ska vara bra. Små bitar för att det ska vara lättare att tända och större bitar för att det ska brinna längre är vad vi strävar efter.

Några favoritsorter hos oss är:

Quebracho- kungen av low & slow, kraftig röksmak. Tenderar till att vara något svårtänd.
Passar väldigt bra att mixa med till exempel AL så får man en något mildare röksmak och det tänder snabbare och lättare.

AL - tekniskt sätt sämre kol men smaken är fantastisk, viktigt med stora bitar i påsen av detta kol för att få ut så mycket som möjligt av den. Ett bra vardagskol som är lätt att tända och har en mild och trevlig röksmak.

Ek - Ek är klassiskt kol för low & slow, bra brinntid och mycket energi. Kraftfull röksmak som man tycker om eller inte tycker om.

Alla Recept

Grillsystem

Pizzasystem

Övriga Tips

Om oss

Kundtjänst

Kampanjer

Sökord

Gå med i kundklubben!