Wok i tjock kolstål 67 cm

Pro 915 är en wok i 5 mm tjockt kolstål.
Detta är Grillsymbols största wok med en diameter på 91 cm och ett wokdjup på 12 cm.
Storleken gör att du kan laga ca 55 portioner med denna wok i en enda laddning vilket gör den unik på marknaden. Tjockleken på godset gör att den håller värmen även vid mycket matlagning och låga temperaturer.

Brännaren består av 3 st brännarringar om 21 kw alla ringar helt individuellt styrbara med var sitt reglage. Den är i sin tur skyddat av ett tredubbelt vindskydd för att du ska kunna använda den även när det blåser.

Fakta om Kolstål:

Kolstål - Håller för evigt om du sköter om pannan. Väger något mindre än gjutjärn men kräver fett, och bryner fint likt gjutjärn. Den får ej stå blött eller fuktigt för då rostar den, därför ska man efter användning olja in pannan. Diskas med enbart vatten, i detta fall är det enklast att koka ur pannan med lite vatten. Pannor i kolstål tål mycket hög värme och svalnar relativt långsamt. Med tiden mörknar stålet ju mer instekt den är och till slut är svart och då fungerar den som bäst.

• Kraftfull 21 KW 3-ringad brännare
• Gasolkonsumtion 0,5 – 1,5 kg/h
• Wokdiameter 91 cm
• Godstjocklek 5 mm kolstål
• Ben och vindskydd i rostfritt stål
• Utrustningens ben är demonterbara och fästa med bult/vingmuttrar
• Wokdjup 12 cm
• Totalvikt 55 kg varav pannans 30 kg
• Kapacitet ca 50 portioner
• Elektrisk tändning med ett knapptryck.
• Tredubbelt Vindskydd när du wokari blåst, värmen stannar under pannan och ger en låg gasolkonsumtion.
• Kan också användas för alternativa panntyper med plan bottenprofil.
• Levereras komplett med svensk regulator
• Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/och CE1336-10
• Nordiskt utvecklad – tillverkas i Estland