Forno Allegro by Edil Planet Pizzaiolo 4 pizze rostfri

Forno Allegro by Edil Planet Pizzaiolo 4 Pizze – Vedeldad pizzaugn för upp till 4 pizzor

Forno Allegro by Edil Planet Pizzaiolo 4 Pizze är en kraftfull vedeldad pizzaugn i grande-format för dig som vill baka pizza på riktigt. Med en generös bakyta på 80 x 60 cm kan du baka upp till fyra pizzor samtidigt, vilket gör ugnen perfekt för familjemiddagar, pizzakvällar, restauranger och större sällskap.
Den vedeldade designen ger dessutom pizzan den klassiska smaken, krispiga botten och luftiga kanter som bara en riktig pizzaugn kan leverera.

Tillverkad i Italien av riktiga pizzaugnshantverkare

Pizzaiolo 4 Pizze tillverkas av lokala italienska hantverkare i Bompietro på Sicilien, ett område med stark tradition av pizzaugnstillverkning. Ugnen är byggd i 100 % rostfritt stål, vilket ger både lång livslängd och en stilren design i ditt utekök.
Den kraftiga isoleringen gör att ugnen håller värmen effektivt och klarar både kalla temperaturer och hård vind, vilket gör den idealisk för det nordiska klimatet. Oavsett om du bakar mitt i sommaren eller en krispig höstkväll får du stabil temperatur och jämnt resultat.

Baksten av vulkansten från Etna

En av pizzaugnens stora styrkor är pizzastenen. Den är tillverkad av 30 mm äkta vulkansten från Etna på Sicilien, bara en kort bit från där ugnarna byggs.

Vulkanstenen har flera fördelar:

• Värms upp snabbt
• Håller värmen länge
• Fördelar värmen jämnt över hela bakytan

Resultatet blir perfekt gräddade pizzor med krispig botten och jämn tillagning. Stenen är dessutom tvådelad för att minska risken för sprickor vid temperaturförändringar.

Komplett pizzaugn – redo att användas

Pizzaiolo 4 Pizze levereras komplett med allt du behöver för att komma igång:

• Vedavdelare
• Ugnslucka
• Skorsten

Det enda du behöver komplettera med är ved och pizzadeg. För bästa kontroll rekommenderar vi även en infraröd termometer, så att du enkelt kan mäta temperaturen på pizzastenen. När stenen är tillräckligt varm är det dags att börja baka.

Därför ska du välja Pizzaiolo 4

- Vedeldad pizzaugn för autentisk pizzasmak
- Stor bakyta på 80 x 60 cm
- Kapacitet för upp till 4 pizzor samtidigt
- Tillverkad i 100 % rostfritt stål
- 30 mm vulkansten från Etna för perfekt värmefördelning
- Kraftig isolering som fungerar bra i svenskt klimat

Med Forno Allegro by Edil Planet Pizzaiolo 4 Pizze får du en pizzaugn som kombinerar italienskt hantverk, hög kapacitet och äkta vedeldad pizzakänsla – perfekt för dig som vill ta pizzabakningen till nästa nivå.

Vanliga frågor om Pizzaiolo 4 Pizze pizzaugn

Hur många pizzor kan man baka samtidigt i Pizzaiolo 4 Pizze?
Pizzaiolo 4 Pizze har en stor bakyta på 80 × 60 cm och rymmer upp till fyra pizzor på cirka 30 cm samtidigt. För bästa arbetsyta och kontroll rekommenderar vi att börja med 2–3 pizzor åt gången, särskilt om du är ny på vedeldad pizzabakning.

Hur lång tid tar det att värma upp pizzaugnen?
En vedeldad pizzaugn som Pizzaiolo 4 Pizze brukar ta cirka 20–30 minuter att värma upp beroende på mängden ved och väderförhållanden. När pizzastenen har nått rätt temperatur kan pizzan ofta bakas på bara några minuter.

Vad är fördelen med pizzasten i vulkansten?
Pizzastenen i denna ugn är tillverkad av 30 mm vulkansten från Etna på Sicilien. Vulkansten värms upp snabbt, håller värmen länge och fördelar värmen jämnt över hela bakytan. Det ger krispigare pizzabotten och jämnare gräddning.

Klarar pizzaugnen nordiskt klimat?
Ja. Pizzaiolo 4 Pizze är välisolerad och byggd i rostfritt stål, vilket gör att den fungerar bra även i kallt eller blåsigt klimat. Det gör den till ett utmärkt val för utomhusbruk i Sverige.

Behöver man några tillbehör för att använda pizzaugnen?
Ugnen levereras komplett med vedavdelare, ugnslucka och skorsten, så det enda du behöver är ved. För bästa resultat rekommenderar vi även en infraröd termometer så att du enkelt kan kontrollera temperaturen på pizzastenen innan du börjar baka.

Grillkungs tips till nybörjaren

För att laga mat med en mediumtemperatur är det lagom att ha stenen på mellan 230-320 grader celsius, om man däremot ska baka pizza ska stenen upp till 350-380 grader.
Ett bra tips är att elda upp ugnen långsamt, gärna en timme, då är det enklare att styra temperaturen till ett jämt flöde men det går också elda upp den på ca 20 minuter med tunt kluvna vedträn av tex björk.
Börja att tända en liten brasa i mitten på ugnen, fortsätt lägg på lite mer ved i omgångar och stäng ugnsluckan emellan. När du fått upp ugnen i lagom temperatur skjuter du veden åt sidan, lägger veddelaren så det håller sig på plats, sopar av bakbordet och börjar grädda. Beroende på temperatur tar pizzan mellan 1-3 minuter att grädda. När man lagar mat i en vedugn måste man snurra maten ibland då det blir varmare på den delen som är nära elden.
OBS! Använd aldrig kemikalier när du tänder ugnen, tidningspapper eller naturliga braständare går finfint.

Lucka ingår