Forno Allegro by Edil Planet Surriento

9 990 kr
klarna-logo
Lägg i varukorgen
Lagervara 2-4 dagar (Skickas inom 1-2 arbetsdagar)
Fri frakt!
Produktinformation

Surriento är Forno Allegros senaste och mest utvecklade gasoldrivna pizzaugn. Ugnen är mycket väl isolerad vilket gör att den värms upp på cirka 15 minuter samtidigt som den håller en jämn temperatur. Med hjälp av den kraftfulla brännaren når du temperaturer i ugnen på upp till 550 °C och stenen kan nå temperaturer runt 450 °C, vilket gör den perfekt för napolitansk pizza.

Surriento har till skillnad från andra gasugnar en generös bakyta och en stor öppning vilket gör att du kan laga allt från pizza och bröd till lasagne och andra maträtter. Ugnen har en lucka i rostfritt stål samtidigt som den tjocka isoleringen gör att ugnen även klarar att hålla höga temperaturer även när det blåser och är kallt som det ofta är i vårt avlånga land.

Surriento har en 3 cm tjock Biscotti sten, tillverkad av lera från Sicilien. Stenen är porös och lagrar värme på ett väldigt bra sätt vilket passar perfekt till bakning av pizza.

Grillkungs tips till nybörjaren!

Tänd ugnen och stäng sedan locket vid uppvärmning, vänta 15-20 minuter och mät sedan temperaturen med en lasertermometer mitt på stenen. Temperaturen på stenen ska ligga runt 350-380 °C för att få frasiga napolitanska pizzor. Grädda pizzorna i cirka 90 sekunder, tänk på att snurra på pizzan så att hela pizzan blir jämt gräddad.

Ska du laga annan mat som exempelvis lasagne eller gratäng så rekommenderar vi en lägre temperatur än vid pizzabakning.

Modell
Surriento
Artikelnummer
FORNOSURRIENTO
Varumärke
Mått & vikt
Bredd 58 cm
Djup 51 (+7cm gasolreglage) cm
Höjd 30,5 cm
Vikt 40 kg
Specifikationer Pizzaugnar
Färg Rostfritt stål
Material Rostfritt stål
Material Bakbord Sicilian Brick (Biscotti)
Maxtemperatur 550 grader Celsius
Öppning 49,5 x 16,5 cm
Vedhållare Nej
vikt 30 kg
Plats för antal pizzor 1 (Stor) st
Bakbord 40 x 40 cm
Uppeldningstid 15-20 minuter
Skötselråd Borsta endast av stenen, inget vatten eller medel! Absolut förbjudet!
Regulator
Regulator Ingår Nej