Broil King Offset Smoker 400 – kraftfull smoker för äkta amerikansk BBQ
Broil King Offset Smoker 400 är en rejäl offset-smoker för klassisk amerikansk barbecue, byggd för dig som vill bemästra low & slow och skapa riktigt smakrik BBQ hemma. Med två separata kammare, kraftiga gjutjärnsgaller och en robust konstruktion i 2 mm stål är det här en smoker som är gjord för långa tillagningar och stora mängder mat.
Den generösa kapaciteten gör att du kan röka allt från brisket och pulled pork till revbensspjäll och större köttdetaljer – samtidigt som sidokammaren även kan användas för traditionell grillning.
Stor rökyta för brisket, ribs och pulled pork
I huvudkammaren på Broil King Offset Smoker 400 får du en generös grill- och rökyta på 64 x 49 cm. Här finns fyra kraftiga, tvåsidiga grillgaller i gjutjärn som håller värmen effektivt och ger gott om plats för större BBQ-sessioner.
Den stora kapaciteten gör smokern perfekt när du vill tillaga flera racks revben, en rejäl brisket eller andra större köttdetaljer på låg temperatur under många timmar.
Separat sidokammare med 56 x 38 cm grillyta
Sidokammaren används som eldstad när du röker maten i huvudkammaren, men den kan även användas som en separat grillyta. Här finns ett gjutjärnsgaller med en yta på 56 x 38 cm.
Det innebär att du exempelvis kan grilla hamburgare, korv eller andra råvaror över direkt värme samtidigt som maten tillagas långsamt i den stora kammaren.
Roto-Draft™ ger kontroll över värme och rök
När du lagar BBQ under många timmar är kontroll över luftflödet avgörande. Broil King Offset Smoker 400 är därför utrustad med tre reglerbara Roto-Draft™-ventiler i gjuten aluminium.
Genom att justera lufttillförseln kan du styra förbränningen och arbeta för att hålla en stabil temperatur under tillagningen. Den integrerade Deluxe Accu-Temp™-termometern hjälper dig samtidigt att hålla koll på temperaturen inne i smokern.
Smaksätt din BBQ med kol och rökved
Med en kol- och vedeldad offset-smoker kan du påverka smaken genom valet av bränsle och rökved. Olika träslag ger olika karaktär och gör det möjligt att anpassa röksmaken efter råvaran.
Det är just kombinationen av låg temperatur, lång tillagning och vedrök som gjort offset-smokern till en favorit inom traditionell amerikansk BBQ.
Byggd i kraftigt 2 mm stål
Broil King Offset Smoker 400 är konstruerad i 2 mm tjockt stål och har en slitstark pulverlackerad epoxyfinish. Den robusta konstruktionen bidrar till stabilitet och gör att hela grillen väger 84 kg.
Trots storleken är smokern förhållandevis enkel att flytta tack vare de kraftiga 20 cm stora hjulen. Två ställbara nivåutjämnare gör det möjligt att få grillen stabil även när underlaget inte är helt jämnt.
Smidig hantering av kol och aska
Båda kamrarna har utdragbara askuppsamlare, vilket förenklar rengöringen efter användning. Dessutom finns två separata luckor som gör det enklare att komma åt och fylla på kol utan att behöva öppna huvudlocken.
På framsidan finns en rejäl avlastningshylla med integrerade redskapskrokar, och självklart har Broil King även utrustat smokern med en praktisk flasköppnare.
Specifikationer
Grill- och rökyta, huvudkammare: 64 x 49 cm
Grillyta, sidokammare: 56 x 38 cm
Grillgaller: Kraftiga tvåsidiga i gjutjärn
2 brickor för kol och spridning av rök
3 reglerbara Roto-Draft™-ventiler i gjuten aluminium
Deluxe Accu-Temp™-termometer
Konstruktion i 2 mm stål
Integrerade redskapskrokar
Utdragbar askuppsamlare i båda kamrarna
2 separata luckor för påfyllning av kol
Stora handtag
Flasköppnare
20 cm spricksäkra hjul
2 kraftiga ställbara nivåutjämnare
Mått och vikt
Höjd: 133 cm
Djup: 66 cm
Längd: 127 cm
Vikt: 84 kg
Broil King Offset Smoker 400 är ett utmärkt val för dig som vill gå från vanlig grillning till traditionell amerikansk BBQ. Med stora grillytor, kraftig stålkonstruktion och god kontroll över luft, värme och rök har du rätt förutsättningar för många timmar av low & slow.
