10% rabatt SLUTAR OM...
Innehållet kan inte visas
Andra har också beställt
Italiensk gasoleldad pizzaugn för upp till 4 pizzor
Forno Allegro by Edil Planet Pizzaiolo 4 pizze Gasol
17 990 kr
Andra har också beställt
Pizzaiolo 4 pizze gasol är en gasoldriven pizzaugn i format grande.
Med denna pizzaugn kan du mätta många munnar. Du kan baka en pizza i taget eller upp till 4 pizzor åt gången när du har utvecklats till en äkta Pizzaiolo. Bakbordet på Pizzaiolo 4 pizze är hela 80*60 cm stort och har en isolering på hela 15 cm.
På pizzaiolo gasolmodell är det en kraftig brännare på vänster sida som producerar värmen i ugnen.
Pizzaiolo är gjord av 100% rostfritt stål av lokala italienska hantverkare i fabriken i Bompietro, Sicilien. Vi rekommenderar en infraröd termometer så att man har möjlighet att mäta temperaturen på stenen. Temperaturen på stenen avgör om du är redo att börja baka. Stenen är tvådelad för att bli mindre känslig för sprickor.
Pizzastenen är gjord av hela 30 mm äkta vulkansten från Etna på Sicilien, inte långt ifrån där ugnarna byggs. Vulkanstenen har flera fina egenskaper då den värms upp snabbt men svalnar också av långsamt. Värmen sprider sig jämt i hela stenen.
Total Effekt: 15 kW
Max. Konsumption: Cirka 450 g/h
Grillkungs tips till nybörjaren
För att laga mat med en mediumtemperatur är det lagom att ha stenen på mellan 230-320 grder celsius, om man däremot ska baka pizza ska stenen upp till 350-380 grader.
Ett bra tips är att elda upp ugnen långsamt, gärna en timme, då är det enklare att styra temperaturen till ett jämt flöde men det går också elda upp den på ca 20 minuter med tunnt kluvna vedträn av tex björk.
Börja att tända en liten brasa i mitten på ugnen, fortsätt lägg på lite mer ved i omgångar och stäng ugnsluckan emellan. När du fått upp ugnen i lagom temperatur skjuter du veden åt sidan, lägger veddelaren så det håller sig på plats, sopar av bakbordet och börjar grädda. Beroende på temperatur tar pizzan mellan 1-3 minuter att grädda. När man lagar mat i en vedugn måste man snura maten ibland då det blir varmare på den delen som är nära elden.
OBS! Använd aldrig kemikalier när du tänder ugnen, tidningspapper eller naturliga braständare går finfint.
Modell
Pizzaiolo 4 pizze GasolArtikelnummer
pizzaiologasVarumärke
Jämför produkt
Mått & vikt | |
---|---|
Bredd
|
98 cm |
Djup
|
76 cm |
Höjd
|
42 (plus skorsten) cm |
Vikt
|
75 kg |
Specifikationer Pizzaugnar | |
Bränsle
|
Gasol |
Färg
|
Rostfritt |
Material Bakbord
|
Lavasten |
Max storlek på pizza
|
60 cm diameter |
Maxtemperatur
|
550 grader Celsius |
Öppning
|
80 cm |
Vedhållare
|
Nej |
vikt
|
95 kg |
Plats för antal pizzor
|
4 st |
Bakbord
|
80*60*3 cm |
På Edil planet Forni i centrala Sicilien tillverkar Familjen La placa pizzaugnar i tredje generationen. Far och son Agostino & Dario La Placa styr idag tillverkningen efter att grundaren Guiseppe La Placa har dragit sig tillbaka. Deras passion för kvalité och utveckling har gjort deras pizzaugnar kända världen över och genom stora inköp direkt från fabrik i Italien kan vi erbjuda er riktiga italienska pizzaugnar till ett bra pris.