Mustang Rökspån Äpple 3 L – Låt röken göra jobbet

Ge maten en naturlig och fruktig röksmak med Mustang Rökspån äpple 3 L. Dessa rökchips gjorda av avbarkat äppelträd är det perfekta valet för dig som vill ge köttet, fisken eller grönsakerna en mild och rund sötma direkt från glöden. Särskilt lämpliga främst för varmrökning, där den mjuka äppelsmaken verkligen får tid att sätta sig i råvarorna.

Varför välja äppelspån?

Äppleträ är ett av de mest populära träslagen för rökning tack vare sin milda, fruktiga smak. Det passar perfekt till kyckling, fläsk, fisk och grönsaker, men fungerar lika bra till nötkött för dig som vill ha en subtil rökighet utan att smaken blir för tung

Användningstips!

För bästa resultat, blötlägg spånen i vatten i cirka 20 minuter innan användning. Sprid sedan ut dem jämnt i spånplåten eller på botten av din rökugn. På grillen kan du använda en rökbox för att enkelt kontrollera mängden rök.

Rökchips av hög kvalitet

Mustang rökspån äpple är gjorda av avbarkat äppelträd, vilket ger en renare rök utan bittra toner från barken. Resultatet blir en jämn och balanserad smak som lyfter fram råvarans naturliga karaktär.

När ska du använda äppelspån?

Dessa spån är särskilt lämpade för varmrökning, där röken får jobba länge och tränga djupt in i maten. Perfekt för exempelvis hel kyckling, fläskfilé, lax eller ribs som ska tillagas under längre tid.

Vanliga frågor om Mustang Rökspån Äpple 3 L

1. Vad passar äppelspån bäst till?
Äppelspån passar utmärkt till kyckling, fläsk, fisk och grönsaker. Det ger en mild och fruktig röksmak som inte tar över råvarans egen smak.


2. Kan jag använda spånen till både varmrökning och kallrökning?
De är främst lämpade för varmrökning, men går även att använda till kallrökning om du vill ha en lätt, fruktig röksmak.


3. Måste jag blötlägga spånen innan användning?
Det rekommenderas att blötlägga spånen i 15–20 minuter. Då utvecklas röken långsammare och håller längre.


4. Är Mustang rökspån naturliga?
Ja, de är tillverkade av 100 % äppelträ utan bark, vilket ger en renare rök utan oönskade bismaker.


5. Hur mycket spån ska jag använda per gång?
En tumregel är att använda cirka 2 dl spån per kilo råvara, men du kan justera mängden beroende på hur kraftig röksmak du vill ha.