Forno Allegro Della Nonno vedeldad ugn

Forno Allegro Della Nonno Ved Blå – Vedeldad pizzaugn och mångsidig vedeldad ugn

Forno Allegro Della Nonno Ved Röd är en kraftfull och flexibel vedeldad pizzaugn som även fungerar som en komplett vedeldad ugn för all typ av matlagning. Här möts traditionell vedeldning och modern konstruktion i en robust lösning för både hemmabruk och professionella miljöer.
Den passar lika bra på villatomten som hos restauranger, skolor och kommuner som söker en driftsäker ugn utan behov av el. Tack vare att den eldas med ved är den dessutom ett genomtänkt alternativ ur beredskapssynpunkt – perfekt när strömförsörjningen är begränsad eller utslagen.

Robust konstruktion och hög prestanda

Den blåa designen ger ett klassiskt och kraftfullt uttryck samtidigt som konstruktionen i plåt och stål säkerställer lång hållbarhet. Ugnen når temperaturer upp till 300°C, vilket ger optimala förutsättningar för:

• Krispiga pizzor med jämn botten
• Surdegsbröd och klassiskt stenugnsbröd
• Kött, stekar och långbakade rätter
• Gratänger och desserter

Den generösa bakytan i biscotti lersten (64 x 88 cm) lagrar värmen effektivt och ger stabil temperatur under hela tillagningen.

Genomtänkt design i tre funktionella delar

Della Nonno är konstruerad för enkel användning och effektiv värmehantering.

Integrerad askbehållare
Längst ner finns en praktisk asklåda, diskret placerad bakom den dekorativa luckan, vilket gör rengöringen smidig.

Eldningskammare med glaslucka
I mitten eldar du med ved. Glasrutan gör det enkelt att övervaka elden och fylla på vid behov.

Rymlig bak- och tillagningsyta
Den övre delen är själva hjärtat i ugnen – här tillagas maten på den värmelagrande stenen. Den stora kapaciteten gör modellen lämplig även för större sällskap eller verksamheter.

Mer än en pizzaugn – en komplett vedeldad matlagningslösning

Även om den är en högpresterande vedeldad pizzaugn, är Della Nonno betydligt mer än så. Den fungerar lika bra som vedeldad bakugn och matlagningsugn för varierade rätter.
Arbetstemperaturen mellan 230–300°C ger flexibilitet för både snabb pizzabakning och mer kontrollerad matlagning. Vedeldningen ger dessutom den där naturliga, rustika smaken som många eftersträvar men som är svår att uppnå i en elektrisk ugn.

Ett tryggt val för skolor, kommuner och beredskap

En vedeldad ugn innebär att de är helt oberoende av elnätet. Det gör Forno Allegro Della Nonno Ved  till ett strategiskt val för offentlig verksamhet och krisberedskap.

Den möjliggör:

• Matlagning vid strömavbrott
• Utomhusmat vid evenemang och samlingar
• Pedagogisk verksamhet kring eld och mat
• En långsiktig och robust lösning för krissituationer

Stabil, driftsäker och helt vedeldad – redo när den behövs som mest.

Stor kapacitet – perfekt för inbyggnad

Med sina rejäla mått och en vikt på 250 kg är detta en stabil och permanent lösning som med fördel kan byggas in i ett utekök eller placeras som central del av en gårdsmiljö.

Specifikationer:
Bränsle: VedBredd: 82 cm
Baksten: Biscotti lersten
Max temperatur: 300°C
Djup: 103 cm
Höjd: 160 cm
Vikt: 250 kg
Material: Plåt/stål
Garanti: 2 år

Modellen finns i flera färger – röd, orange och grön – alla med unika detaljer på luckorna.

Så lyckas du med din vedeldade ugn

För att få bästa resultat rekommenderas en lugn uppvärmning:

1. Tänd en mindre brasa centralt i ugnen.
2. Bygg successivt upp värmen genom att fylla på med ved i omgångar.
3. När stenen når cirka 230–300°C är ugnen redo för matlagning.
4. Använd aldrig kemiska tändmedel – naturliga tändkuber eller papper fungerar utmärkt och bevarar smaken.

Vanliga frågor om Della Nonno Ved

Hur hög temperatur når ugnen?
Den kan nå upp till 300°C, vilket passar både pizza och annan ugnsbakad mat.
Är den endast avsedd för pizza?
Nej, det är en komplett vedeldad ugn som klarar bröd, kött, gratänger och bakverk.
Passar den för offentlig verksamhet?
Ja, tack vare vedeldningen och den robusta konstruktionen är den mycket lämplig för skolor, kommuner och andra verksamheter.
Är den svår att använda?
Nej. Med gradvis uppvärmning och rätt eldningsteknik är den enkel att hantera även för nybörjare.