FONTANA MAESTRO 60

Fontana Maestro 60 Gas – Kompakt pizzaugn med italiensk kvalitet och hög prestanda

Fontana Maestro 60 Gas är en kraftfull och exklusiv gasoldriven pizzaugn som kombinerar traditionellt italienskt hantverk med modern teknik. Trots sitt kompakta format har ugnen kapacitet för två pizzor samtidigt och kan nå temperaturer på upp till hela 482 °C. Med snabb uppvärmning, effektiv isolering och en generös bakyta får du utmärkta förutsättningar att baka napolitansk pizza med frasig botten och luftiga kanter. Den prisbelönta designen gör dessutom Maestro 60 till ett stilrent tillskott på uteplatsen eller i uteköket.

Gasoldriven pizzaugn med imponerande värmekapacitet

Med en kraftfull gasolbrännare på 29 000 BTU, motsvarande cirka 8,5 kW, levererar Fontana Maestro 60 den intensiva värme som krävs för att baka pizza på riktigt hög temperatur.
Ugnen kan nå upp till 482 °C, vilket ger möjlighet att grädda napolitansk pizza på cirka 60–90 sekunder när ugnen och pizzastenarna har uppnått rätt temperatur.
Den rostfria gasolbrännaren är konstruerad för effektiv uppvärmning och god värmespridning. Gasoldriften gör det dessutom enkelt att justera värmen efter vad du tillagar, utan att behöva hantera ved eller glöd.

Grädda två pizzor samtidigt på den rymliga bakytan

Fontana Forni Maestro 60 erbjuder en tillagningsyta på 60 x 40 cm och har plats för upp till två pizzor på cirka 30 cm i diameter samtidigt.
Den generösa bakytan gör det smidigt att servera flera pizzor under samma kväll, samtidigt som ugnens kompakta yttermått gör den lättplacerad jämfört med större pizzaugnar.
Pizzastenarna lagrar värme och hjälper till att grädda pizzabottnen jämnt. Tillsammans med den höga temperaturen i ugnskammaren får du goda förutsättningar för en frasig botten, välgräddade kanter och den karakteristiska konsistensen hos en äkta italiensk pizza.

Effektiv värmefördelning för jämna bakresultat

En viktig del av Maestro 60 är den genomtänkta utformningen av ugnskammaren. Konstruktionen hjälper till att sprida värmen över bakytan och skapar goda förutsättningar för en jämn tillagning.
Den effektiva gasolbrännaren arbetar tillsammans med ugnens värmelagrande material för att hålla en hög temperatur under pizzabakningen.
Det gör Maestro 60 till ett bra alternativ för dig som vill kunna baka flera pizzor efter varandra och samtidigt ha god kontroll över gräddningen.

Välisolerad pizzaugn som håller värmen

Fontana Forni Maestro 60 är utrustad med en kraftigt isolerad ugnskammare med upp till 12 cm isolering. Isoleringen hjälper till att minska värmeförlusterna och bevara den höga temperaturen inne i ugnen.
Det bidrar till en effektivare gasolförbrukning och hjälper ugnen att återhämta värmen mellan gräddningarna.
Den goda värmehållningen är även en fördel när du vill använda pizzaugnen till andra maträtter som kräver längre tillagningstid och mer kontrollerad värme.

Italiensk design som belönats med Red Dot Award

Maestro 60 är inte bara utvecklad för att leverera hög prestanda – även designen har fått stor uppmärksamhet. Modellen tilldelades Red Dot Product Design Award 2022, ett internationellt designpris som uppmärksammar innovativ och genomtänkt produktdesign.
Den stilrena formen kombineras med en robust konstruktion i elektrogalvaniserat och pulverlackerat stål. Materialvalen ger ett slitstarkt utförande som är anpassat för utomhusbruk.
Resultatet är en elegant pizzaugn som passar lika bra i ett modernt utekök som på en klassisk uteplats.

Mer än en pizzaugn – laga hela middagen utomhus

Fontana Forni Maestro 60 är betydligt mer mångsidig än enbart en ugn för pizzabakning. Tack vare den höga värmekapaciteten och möjligheten att reglera gasolbrännaren kan du använda ugnen till flera olika typer av matlagning.
Tillaga exempelvis saftiga köttbitar, ugnsbakad fisk, rostade grönsaker eller nybakat bröd. Med lämpliga ugnsformar och tillbehör kan du dessutom experimentera med gratänger, bakverk och desserter.
Det gör Maestro 60 till ett utmärkt val för dig som vill kunna laga mer än bara pizza och använda ugnen till många olika måltider.

Kompakt konstruktion för uteplats och utekök

Trots sin höga kapacitet är Maestro 60 konstruerad för att ta relativt liten plats. Med en bredd på 75,2 cm och ett djup på 56,5 cm passar den bra för dig som vill ha en rejäl pizzaugn utan att behöva avsätta alltför mycket utrymme.
Ugnen levereras med fötter för olika installationsmöjligheter och kan placeras på en lämplig, stabil och värmetålig yta.
Den medföljande skorstenen leder bort rökgaser och varm luft, medan ugnsluckan hjälper till att bevara värmen vid tillagning.

Observera: Ugnen är avsedd för utomhusbruk och ska placeras enligt tillverkarens anvisningar med tillräcklig ventilation och säkerhetsavstånd till brännbara material.

Fontana Forni Maestro 60 – Italiensk pizzaugn för dig som uppskattar kvalitet

Med Fontana Forni Maestro 60 Gas får du en välbyggd och kraftfull pizzaugn som kombinerar hög temperatur, generös bakyta och kompakt design. Möjligheten att grädda två pizzor samtidigt, den effektiva isoleringen och den smidiga gasoldriften gör den till ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna pizzaentusiaster.
Oavsett om du vill bjuda på napolitansk pizza eller laga en komplett middag utomhus erbjuder Maestro 60 både flexibilitet och prestanda för många olika matupplevelser.

Detta ingår till Fontana Forni Maestro 60 Gas

• Fontana Forni Maestro 60 pizzaugn
• Pizzastenar
• Skorsten med regnskydd
  
• Ugnslucka
• Fötter för olika installationer

Specifikationer
Bränsle: Gasol
Brännareffekt: 29 000 BTU / cirka 8,5 kW
Maximal temperatur: Cirka 482 °C
Gräddningstid: Cirka 60–90 sekunder för napolitansk pizza vid rätt temperatur
Tillagningsyta: 60 x 40 cm
Pizzakapacitet: Upp till 2 pizzor på cirka 30 cm
Brännare: Rostfritt stål
Isolering: Upp till 12 cm
Konstruktion: Elektrogalvaniserat och pulverlackerat stål

Mått
Bredd: 75,2 cm
Djup: 56,5 cm
Höjd utan skorsten: 47,6–58,6 cm beroende på fötter
Höjd med skorsten: 105 cm
Skorstensdiameter: 120 mm
Vikt: Cirka 54 kg