Innehållet kan inte visas
Andra har också beställt
Char-Broil Oklahoma Joe Smoker
5 990 kr
Andra har också beställt
Innehållet kan inte visas
Char-Broil Oklahoma Joe Smoker -
Ta steget in i rökningens värld med
Char-Broil Oklahoma Joe’s Highland Smoker är byggd för seriösa grillentusiaster som vill ta sin grillning till nästa nivå. Designad för både långsam rökning och traditionell grillning, perfekt för större sällskap och långa grillkvällar.
Oklahoma Joe Smoker är tillverkad i robust stål och med en generös grillyta passar den för större köttstycken och matlagning till över 6 personer. Offset-brännkammaren ger enkel åtkomst till glöden, medan ventilationsspjäll och skorsten gör temperatur- och rökkontrollen smidig, vilket ger utsökta, saftigt rökta resultat varje gång.
Modell
Oklahoma Joe SmokerArtikelnummer
140755Varumärke
Filer
Jämför produkt
Mått & vikt | |
---|---|
Bredd
|
85,1 cm |
Höjd
|
134,6 cm |
Längd
|
144,8 cm |
Vikt
|
81 kg |
Grillyta | |
Grillyta
|
88 x 44 cm2 |
Grillgaller
|
Porslinsbelagt grillgaller |
Vanliga frågor om Char-Broil Oklahoma Joe Smoker
Hur fungerar en offset smoker?
En offset-smoker fungerar genom att skapa indirekt värme och rök, vilket långsamt tillagar maten och ger den en djup, rökig smak. Bränslet, vanligtvis kol eller ved, placeras i en sidokammare som är förskjuten från huvudkammaren där maten ligger. Denna förskjutna placering gör att värmen och röken kan röra sig in i huvudkammaren utan att direkt påverka maten. När kolen eller veden brinner i sidokammaren, produceras varm, rökig luft som leds in i huvudkammaren och omsluter maten. Eftersom värmen inte kommer direkt underifrån, tillagas maten långsamt och jämnt, vilket är idealiskt för större köttstycken.
Offset-smokers är utrustade med justerbara ventiler och en skorsten, som gör att man kan kontrollera syretillförseln och rökflödet, vilket i sin tur ger bättre kontroll över temperaturen och rökintensiteten. Skorstenen hjälper också till att dra röken genom huvudkammaren innan den släpps ut, vilket gör att maten får en jämn dos av rök under hela tillagningen. Detta tillagningssätt med låg och långsam värme gör köttet extra mört och saftigt, vilket är anledningen till att offset-smokers är populära bland BBQ-entusiaster.
Varför ska man använda en offset smoker?
Syftet med detta är att få en indirekt värme runt grillytan för att få en längre tillagningstid. Köttet blir både saftiga och mörare när värmen inte kommer direkt underifrån utan istället cirkulerar ifrån värmekällan och ut genom skorsten.