Bradley Smoker är elektriska rökar där röksmaken kommer från träbisquetter i olika smaker. Träbisquetterna placeras i ett rör på sidan av rökskåpet och matas sedan in automatiskt för att skapa röksmak. Röken styrs automatiskt med timer och temperaturkontroll.
Bradley Smoker
Vanliga frågor om Bradley Smoker
Varje bisquette brinner i cirka 20 minuter innan den trycks vidare till ett vattentråg och släcks omedelbart. Detta gör att bisquetten aldrig brinner "för länge" samtidigt som den hinner släppa ur sig sin maximala smak och arom. Man riskerar alltså inte att få sot och bitterrök som kan försämra smaken på maten.
En bisquette är en komprimerad träbrikett tillverkad av 100 % naturligt träspån – utan tillsatser. De finns i flera olika träslag/ smoker som exempelvis äpple, hickory, ek, mesquite, körsbär och al. Varje bisquette är exakt formad för att brinna under kontrollerade förhållanden i Bradleys rökugnar.
Nej, du måste använda dig av Bradleys bisquetter.
Ja – det är just därför många väljer Bradley. Du ställer in tid och temperatur, så sköter ugnen resten. Den matar automatiskt in/ ut rökpuckarna (bisquetterna) när det är dags för en ny.
Ja! Med en Cold Smoke Adapter kan du kallröka t.ex. lax, ost och korv.
Det finns flera olika modeller av elrökar från Bradley Smoker:
- Bradley Smoker Original 4-rack – Perfekt för nybörjaren
- Bradley Digital 4-rack – Med digital kontroll för full automation i mindre utförande
- Bradley Digital 6-rack – Med digital kontroll för full automation i större utförande
- Bradley Raven - För dig som vill ha stil, prestanda och funktion i ett – Raven är både ett designval och ett rökmonster.
- Professional P10 - För seriösa grillare och proffs – avancerad touchdisplay, dubbla element och precision i varje detalj.
- Bradley Cold Smoke Adapter - Tillbehör för att bli en mästare även på kallrökning hemma
Original 4 Rack har manuell kontroll, medan Digital-modellerna har elektronisk styrning av tid, temperatur och rök. Digital är perfekt för dig som vill ha mer kontroll och automation.
Ja, särskilt modeller som Digital 6 Rack och Professional P10 är populära i restaurangkök tack vare sin kapacitet och precision.
Rengör gallren efter varje användning, töm vattentråget och torka av insidan. Bisquetterna lämnar minimalt med aska, vilket gör underhållet enkelt.
En Bradley Smoker kan köra upp till 8–9 timmar i sträck utan att du behöver fylla på bisquetter – beroende på vilken modell du har och hur många bisquetter du laddar.
Så funkar det:
- Bisquetterna matas in var 20:e minut
- Det går alltså åt 3 bisquetter per timme
Bisquetterna går att köpa i både 48 och 120-pack vilket räcker i cirka:
- 48-pack = Cirka 16 timmars rökning
- 120-pack = Cirka 40 timmars rökning
Bradley Smoker – Enkel elrökning med professionellt resultat
Bradley Smoker är ett av världens mest uppskattade varumärken inom elrökning – både bland nybörjare och erfarna grillare. Deras rökskåp kombinerar smart teknik med äkta rökupplevelse, vilket gör dem till ett självklart val för dig som vill lyckas med kött, fisk, fågel, ost eller vego – varje gång.
Hos Grillkung.se hittar du hela utbudet av Bradley Smoker – från klassiska modeller som Original 4 Rack, till avancerade alternativ som Bradley P10 Professional. Oavsett om du vill kallröka lax eller varmröka ribs i timmar, finns en modell som passar ditt behov.