Broil King Regal 510 Commercial

Broil King Regal 510 Commercial – robust gasolgrill för professionell användning

Broil King Regal 510 Commercial är utvecklad för professionell användning och passar bra för exempelvis catering, restaurang, event och andra verksamheter där grillen används ofta och under längre perioder.
Modellen bygger på Broil Kings Regal-serie men har anpassats på flera punkter för kommersiell användning. Här finns bland annat ett modifierat system för fettavledning, kraftigare droppplåtar och vändbara rejäla grillgaller i gjutet rostfritt stål.
Med fem Dual-Tube™-brännare, totalt 16 kW effekt och en grillyta på 81 x 48 cm finns det samtidigt gott om kapacitet när större mängder mat ska tillagas.

Gjutna grillgaller i rostfritt stål

En av de stora skillnaderna mot den vanliga Regal-serien är grillgallren. Regal 510 Commercial har kraftiga, gjutna grillgaller i rostfritt stål istället för rundstavsgaller.
Den gjutna konstruktionen ger gallren bra värmelagring och en rejäl känsla, samtidigt som det rostfria stålet är väl lämpat för frekvent användning. Det gör dem särskilt intressanta i en professionell miljö där grillen används betydligt mer än en vanlig hemmagrill.
Gallren är dessutom vändbara. Den spetsiga sidan ger bra kontakt med råvaran och tydliga grillränder, medan den skårade sidan hjälper till att fånga upp en del av köttsaften under grillningen.

Anpassad för längre grillpass

Vid catering och annan professionell användning kan grillen vara igång under många timmar och hantera betydligt större mängder mat och fett.
På Regal 510 Commercial har därför fettavledningen anpassats för denna typ av användning. Även droppplåtarna har en enklare men grövre konstruktion med tjockare stål. Det hjälper grillen att hantera längre grillpass och större belastning samtidigt som risken för fettansamling och fettbränder minskar.

Fem Dual-Tube™-brännare och 16 kW effekt

Grillen är utrustad med fem Dual-Tube™-brännare i rostfritt stål med en sammanlagd effekt på 16 kW.
Dual-Tube™-brännarna är konstruerade för att fördela gasen jämnt längs brännaren och ge en jämn värmespridning över grillytan. Varje brännare regleras separat, vilket gör det möjligt att skapa olika temperaturzoner när flera råvaror tillagas samtidigt.

Stor grillyta på 81 x 48 cm

Den primära grillytan mäter 81 x 48 cm och ger gott om plats för större grillningar. Ovanför huvudgallret finns dessutom en värmehylla som kan användas för att hålla färdig mat varm eller för tillagning på lägre temperatur.
Under grillgallren sitter Broil Kings Flav-R-Wave™-system i rostfritt stål. Det skyddar brännarna, hjälper till att fördela värmen och fångar upp fett och köttsaft som droppar från maten.

Stabil konstruktion med kraftiga hjul

Regal 510 Commercial har en öppen vagn i rostfritt stål med förvaringshyllor som gör redskap och tillbehör lättillgängliga.
Grillen står på kraftiga hjul och låsbara länkhjul, vilket gör den enklare att flytta samtidigt som den står stabilt när den används. Det är en praktisk lösning för exempelvis catering och event där grillen regelbundet behöver flyttas

Broil King Regal 510 Commercial – för catering och kommersiell grillning

Regal 510 Commercial är ett alternativ för dig som behöver en grill som är anpassad för mer frekvent och långvarig användning än en traditionell gasolgrill.
De gjutna rostfria grillgallren, fem Dual-Tube™-brännarna och det anpassade systemet för fettavledning är några av de egenskaper som skiljer Commercial-modellen från den vanliga Regal-serien.

Specifikationer
Brännare: 5 st Dual-Tube™ i rostfritt stål
Total effekt: 16 kW
Grillyta: 81 x 48 cm
Grillgaller: Vändbara, gjutna galler i rostfritt stål
Grillsystem: Flav-R-Wave™ i rostfritt stål
Ventiler: Linear-Flow™ med 180° Sensi-Touch™-kontroll
Tändning: Sure-Lite™ elektroniskt tändsystem
Termometer: Deluxe Accu-Temp™
Lock: Rostfritt stål med sidor i gjuten aluminium
Grillbox: Rostfritt stål med sidor i gjuten aluminium
Hjul: Kraftiga och låsbara

Mått
Bredd: 160 cm
Djup: 63 cm
Höjd: 125 cmVikt: 90,7 kg

Garantier

Lock och grillbox: Livstid
Rostfria delar, inklusive brännare och brännarskydd: 10 år
Gjutna rostfria grillgaller: 10 år