Lagerquist Lard AB Lammtalg Prima 250g - Oslagbart bra fett

Prima matlagningsfett. Njurtalg passar även till matpajer.

• Vikt 250 g

• Ingredienser: 100% rent njurtalg från lamm

• Producerat i Ronehamn, Gotland

• Tål höga temperaturer. Talgets rykpunkt ligger på 220 grader.

• Talget kommer från djur som är uppfödda gotländska gårdar med höga krav på djuromsorg. Lammen betar örtrika betesmarker, både vanliga ängsbeten och skogsbeten. Lugn och trygghet präglar djurens liv.

• Utöver gräs och grovfoder serveras även annan mat som till stor del odlas på gårdar utan vare sig konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.

• Vid tillverkning behandlas inte produkterna med några kemikalier och därför bevarar sin naturliga smak och doft.

Tips vid fritering

Spola aldrig använt fett direkt i dikshon eller avloppet. Sila fettet, häll upp i ren burk och fortsätt att använda i matlagning.

Förvaring & Hållbarhet

Förvaras i kylskåp eller sval.

Kan med fördel förvaras även i rumstemperatur 20 grader om den används inom 2 månade efter öppnandet och fettet från burken tas alltid med en ren sked.

Ister är något mjukare i konsistensen även när den är kyld, men talg kan vara svårarbetat när den är kylskåpskall.

Näringsvärde

(per 100g)

• Energi: 3705kj/885kcal
• Fett: 100g
  
  • varav mättat fett: 50g
• Kolhydrater: 0g
  • varav sockerarter: 0g
• Protein: 0g
• Salt: 0g