Komplett knivset från Satake

Knivsetet Ame, som betyder regn på japanska, är skapat med fulländad balans, styrka och tradition. Bladets unika "Rain Pattern" design är inspirerad av det mjuka, rytmiska regnet och är lika funktionellt som det är vackert. Detta särskilda mönster förhindrar att mat fastnar på bladet när du skär, vilket gör matlagningen smidigare och enklare. Knivsetet innehåller en 12 cm Petty, 18 cm Santoku och 23 cm Kiritsuke, alla handtillverkade med blad av 5 lager AUS10-stål med en hårdhet på 60-61 HRC.

Varje Petty-kniv i Ame-setet är konstruerad för att hantera små och noggranna uppgifter på skärbrädan. Perfekt för att skiva färsk frukt, grönsaker och svamp eller till skala potatis och andra rotsaker.

Santoku-kniven, världskänd för sin höga profil och kraftiga avrundning vid spetsen, är en ansedd allt-i-allo kniv. Använd Santoku-kniven för att hacka, skiva och tärna alla typer av råvaror, inklusive grönsaker, kött och fisk.

Avsluta ditt verk med vår utsökta Kiritsuke-kniv. Konstruerad för att dra långa, precisa och hela snitt, ger Kiritsuke-kniven dig möjlighet att skära perfekta skivor av rå fisk eller andra känsliga råvaror.

Vi tror på skönhet, funktion och hållbarhet, och därför är knivhandtagen i Ame-setet tillverkade av sällsynt vackert och hårt Vril-trä, också känd som Masur, som ger varje kniv sitt unika utseende.

Observera att varje knivhandtag på grund av sin unika natur har sitt eget utseende. Bilden är enbart ett exempel på hur ditt knivhandtag kan se ut.

Så låt oss hjälpa dig att ta din matlagning till nästa nivå! Skapa magiska matupplevelser med ditt Ame knivset från Satake - klicka här för att beställa idag!