Innehållet kan inte visas

Kokbok om italiensk pasta

FS Butiken Pasta på italienska - Sara Berg

219 kr
Lägsta priset senaste 30 dagarna
219 kr
Endast 5 kvar i lager
scaled_visa.png
scaled_swish_logo_secondary_light_bg_p3.png
scaled_mastercard.png
Lägg i varukorgen
Mer produktinformation
Lagervara 2-4 dagar (Skickas inom 1-2 arbetsdagar)
Fri frakt över 999 kr

Den här boken handlar om pasta. Riktig, italiensk pasta. Om gnocchi lagad av en helgalen kock i Milano, om hemligheten bakom en äkta ragù bolognese och om den liguriska trofien, som nästan ingen längre tillverkar för hand. Man lär sig om olika mjölsorter och när de ska användas. Varför man har ägg i degen bara ibland och varför man alltid ska blanda pastan med såsen innan den serveras.

I den här boken får man lära sig om olika mjölsorter och när de ska användas. Varför man har ägg i degen bara ibland och varför man alltid ska blanda pastan med såsen innan den serveras. Dessutom delar de italienska pastakockarna med sig av sina bästa recept, anpassade för regionens typiska pastasorter. För det finns egentligen ingenting som

heter italiensk pasta, däremot finns det lombardisk, siciliansk och toskansk pasta. Och den gemensamma nämnaren är att den alltid är bäst.

Författare: Sara Berg

Utgivningsår: 2021-08-30

Förlag: Natur & Kultur Allmänlitt.

Modell
Pasta på italienska - Sara Berg
Artikelnummer
060-9789127172807
Varumärke
Jämför produkt

Andra har även tittat på