FS Butiken Flippin' burgers - Hamburgare från grunden

Är du redo att ta din hamburgartillverkning till nästa nivå och bli ditt kvarters grillkung med en äkta Smashburgare från grunden? Då är boken "Flippin' burgers - Hamburgare från grunden" av Jon Widegren din bästa vän i köket.

"Flippin' burgers - Hamburgare från grunden" är inte bara en bok. Det är en innehållsrik guide till den perfekta hamburgaren och dess alla beståndsdelar. Vad är det som gör en burgare riktigt enastående? Hemligheten bakom den ultimata hamburgaren, som Jon Widegren själv upptäckte under en hamburgerjakt i USA, rymmer inga genvägar. Allt ligger i detaljerna: Köttet, brödet, stekningen, fetthalten, färsfibrerna, temperaturen, kompositionen, proportionerna och sist men inte minst - passionen.

Denna bok är ett måste för alla som älskar hamburgare och vill lära sig att bygga sin egen Smashburgare helt från grunden. Den är en detaljerad guide från en man som vet vad han pratar om. Jon Widegren, grundaren av Flippin' Burgers, har utvecklat en känsla för att få till de rätta proportionerna och balansen i en riktigt bra burgare.

Med "Flippin' burgers - Hamburgare från grunden" i handen får du detaljerad kunskap om hela processen av burgartillverkning, från styckningsdetaljerna till rätt temperatur och stekning. Låt dig inspireras att utforska alla element, från de olika kjöttstyckena till fetthalten, brödet och tillbehören. Du kommer att få insikter om vikten av textur och temperatur och hur dessa detaljer bidrar till en burgares ihållande smak.

Utgiven 2013 av Natur & Kultur Allmänlitt, är denna bok ett värdefullt tillskott till varje grillmästares samling. Köp den nu och börja din resa mot smashburgar-himlen idag! Grillkung står till ditt förfogande med all hjälp du behöver på vägen mot att bli burgarens mästare.