Wok i tjock kolstål 67 cm

En PRO 675 är en wok med bra arbetsdjup i kolstål.
Med en diameter på 67 cm och ett arbetsdjup på 11 cm kan du laga mat till många, asiatiska rätter som kräver hög värme eller fritering går aldeles utmärkt i denna wok.
En brännare med 2 brännarringar med individuell styrning och tredubbelt vindskydd i rostfritt gör att du kan woka även när det blåser ordentligt då värmen stannar under pannan.

Med en PRO 675 kan du med lätthet laga 25 portioner på en gång.

Fakta om Kolstål:

Kolstål - Håller för evigt om du sköter om pannan. Väger något mindre än gjutjärn men kräver fett, och bryner fint likt gjutjärn. Den får ej stå blött eller fuktigt för då rostar den, därför ska man efter användning olja in pannan. Diskas med enbart vatten, i detta fall är det enklast att koka ur pannan med lite vatten. Pannor i kolstål tål mycket hög värme och svalnar relativt långsamt. Med tiden mörknar stålet ju mer instekt den är och till slut är svart och då fungerar den som bäst.

• Kraftfull 11,4 KW 2-ringad brännare
• Låg gasolkonsumtion, 0,3 – 1 kg/h
• Wokdiameter 67 cm• Godstjocklek 4 mm kolstål
• Ben och vindskydd i rostfritt stål
• Utrustningens ben är demonterbara och fästa med bult/vingmuttrar
• Wokdjup 11 cm
• Totalvikt 31 kg varav pannans 13 kg
• Kapacitet ca 25 portioner
• ELektronisk tändning för smidig start
• Tredubbelt Vindskydd när du kockar i blåst, värmen stannar under pannan och ger en låg gasolkonsumtion.
• Kan också användas med alternativa panntyper med plan bottenprofil
• Levereras komplett med svensk regulator
• Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/
• Nordiskt utvecklad – tillverkas i Estland