Pizzasten i grillen eller ugnen

Att använda en pizzasten i din grill eller ugn är nyckeln till att skapa den perfekta, krispiga pizzabottnen hemma. Hos Grillkung erbjuder vi ett brett sortiment av pizzastenar i olika material, var och en med sina unika fördelar.

Fördelar med olika material:

Lavastenar: Lavasten är ett naturligt material som tål mycket höga temperaturer och ger en jämn värmefördelning. Den porösa strukturen absorberar fukt, vilket resulterar i en krispig pizzabotten. Lavastenar är också hållbara och kan användas både i grill och ugn.
Biscottistenar: Dessa traditionella italienska stenar är kända för sin förmåga att skapa en autentisk pizzaupplevelse. Biscottistenar är porösa och absorberar överflödig fukt från degen, vilket ger en perfekt krispig botten. De är idealiska för användning i pizzaugnar och kan anpassas efter specifika mått.
Cordierit: Cordierit är ett extremt hållbart material som tål snabba temperaturförändringar utan att spricka. Det värms upp snabbt och fördelar värmen jämnt, vilket är perfekt för att baka pizza både i grill och ugn. Cordieritstenar är också resistenta mot termisk chock, vilket gör dem långlivade och pålitliga.
Keramik: Keramiska pizzastenar är populära för sin förmåga att hålla och fördela värmen jämnt. De är ofta lättare och mer prisvärda än andra material, vilket gör dem till ett utmärkt val för hemmakockar. Keramiska stenar fungerar bra både i ugn och på grill, men bör hanteras varsamt för att undvika sprickor.

Tips för användning:

Förvärmning: Placera pizzastenen i kall ugn eller grill och värm upp den tillsammans med apparaten för att undvika termisk chock. För bästa resultat, låt stenen värmas upp i cirka 30 minuter innan användning.
Mjöl eller majsmjöl: Strö lite mjöl eller majsmjöl på stenen innan du placerar pizzan för att förhindra att degen fastnar.
Rengöring: Låt stenen svalna helt innan rengöring. Använd en torr borste eller skrapa för att ta bort matrester. Undvik att använda vatten och diskmedel, eftersom stenen kan absorbera fukt och spricka vid nästa användning.

Utforska vårt sortiment av pizzastenar och hitta den som passar bäst för dina behov. Med rätt pizzasten kan du njuta av autentiska, hemlagade pizzor med perfekt krispig botten varje gång.

Alla Recept

Grillsystem

Pizzasystem

Övriga Tips

Om oss

Kundtjänst

Kampanjer

Sökord

Gå med i kundklubben!